Kui küsida suvalistelt inimesel, mis teeb inimesed paksuks, siis 99% juhul saame vastuseks SÜSIVESIKUD. Süsivesikud võrdub tänapäeval rasv/ülekaal/kahjulik eluviis.

Ma pean viimasel ajal põhimõtteliselt iga päev kellelegi seletama, et tegelikult on asjad hoopis vastupidi. Süsivesikud on energiarikka elu aluseks. Fakt!


Ma olen 181 cm pikk ja kaalun ~67kg. Oma igapäevaste asjatoimetuste tegemiseks vajan ma umbes 10g süsivesikuid iga kilogrammi kohta. See teeb 670g süsivesikuid päevas.

Valku on tavalisel inimesel tarvis umbes 0,8g iga kilogrammi kohta päevas. See tähendab minu jaoks 53,6g.

Eilne päev

- Hommikuks sõin ma 5 keskmise suurusega banaani, ühe 1,2kg ananassi ja ~150g rafineeriamata roosuhkurt. Nendest komponentidest ja veest sai umbes 2l maaaagusat smoothiet.

Süsivesikud: ~438g
Valku: ~12g
Rasva: ~5g

- Lõunaks sõin ma umbes 300g riisi, 100g maisi, pluss mingi kaste

Süsivesikud: ~262g
Valk: ~30g
Rasva: ~5g

- Õhtuks sõin ma pastaroad köögiviljadega

Süsivesikud: ~280g
Valku: ~30g
Rasva: ~8g

Kokku:
Süsivesikuid: 980g
Valku: 72g
Rasva: 18g

Siia juurde tuleb veel igasuguseid vahepalasid. Paar mangot, datlid, midagi magusat, joogid jne.
Kõik samuti väga kõrge süsivesikusisaldusega. Kokku teeb see liialdamata ~4-7000 kalorit päevas.



Süsivesikud ei tee sind paksuks! Rasv ja valk on nendeks patuoinasteks.

Süsivesik ei võrdu šokolaad, küpsis, kook jms.! Nendest toiduainetest saad sa küll suure hulga süsivesikuid, aga lisaks veel peaaegu samasuguse hunniku ebavajalikku RASVA. Kui süsivesik läheb enamjaolt koheselt kasutamiseks, siis üleliigne rasv pannakse mustadeks päevadeks hoiule.



Süsivesikud on sinu keha põhiliseks energiaallikas. Sinu lihas- ja aju rakud eelistavad süsivesikuid enam kui teisi energiaallikaid.



Kui ma sööksingi vajaliku koguse süsivesikuid näiteks šokolaaditahvlitest, oleks minu päevane tarbitud kalorite kogus 30-40% suurem.



Võta oma eilse päeva menüü ette ja kirjuta oma tarbitu samamoodi paberile. Kuidas jaotub sinu rasva, valgu ja süsivesikute osakaal? Mõistad, miks sul on see lõputu magusa isu? Miks sa koguaeg nii tujukas oled? Jah, just selle pärast, et su keha on tihtipeale energiavaeguses.



Arva mitu grammi süsivesikut sa ühest tavalisest praest saad? Enamasti 200g liha ja 100g kartulit/riisi/makarone. See teeb kühvliga valku ja rasva ning kõigest näpuotsaga süsivesikuid.


Keha saab energiat ka valgust ja rasvast. Aga see on kulukas ja keerukam protsess. Miks mitte hellitada oma keha alati kvaliteetse ja kergesti kättesaadava  energiaga?