Arvasin liha oma menüüst välja rohkem kui poolteist aastat tagasi. Veel pikalt eksisid minu toidulauale üksikud juustuviilud, mõned koorekastmed, piim, majonees, muna jms. Seda enamasti läbi küpsetiste. Kogused on olnud küll imepisikesed, aga aus on see ära märkida.
Nüüdseks olen loobunud ka piimatoodetest ja munast. Arvan, et on õige aeg veidi kirjutada, mis ma ühe tavalise päeva jooksul ära söön.
Eilne päev (28.02, pühapäev) algas vara. Umbes kuue ajal tegi silmad lahti sõber nr. 1 - Evan ja juba pool tundi hiljem sõber nr. 2 - Estelle. Teised pereliikmed nautisid rahulikku und 9/10-ni.
Hommikusöögiks sõin kaks küpset banaani ning ühe mango.
Teadlikult sõin nii vähe, sest juba natukene peale üheksat olin jooksurajal. Jooksin keskmisest veidi kiirema tempoga 26km (keskmist 4,17 min/km / 150 bpm)
Peale peaaegu kahe tunnist jooksu tegin endale suure smoothie. See sisaldas 6 küpset banaani, 150g külmutatud maasikaid, 150g külmutatud kirsse, ~70-80g rafineerimata roosuhkurt ja loomulikult vett.
Umbes kella 3/4 ajal sõin ära ~300g basmati riisi. Seda mõningate aedviljade ja ~300g-i punaste konservubadega. Eraldi juurde 40g röstimata seesamiseemneid.
(1,5x seda taldrikut)
Peale lastega kelgutamast tegin õhtusöögiks tavalise pasta aedviljade, ubade, röstimata seesamiseemnete ja punase vürtsika kastmega.
(minu oma parempoolne, vasakul naisele koorekastmes - kompromiss)
Mingi aeg nokkisin möödaminnes veel peaaegu terve pomelo ära.
Peale laste magamaminekut oli väike näksimise isu. Selle peale tegin kaks kiiret vegan võileiba.
Seemneleib, vegan võileivakate (mis maitseb nagu korralik pasteet), tomati ja majoneesimaitselise köögikastmega (maitseb nagu iga teine korralik majonees).
(sorry, et nii koledad võileivad, ei viitsinud ilustada)
Kogused on päris korralikud, 95% süsivesikud. Kaal pühapäeva hommikul 67,7kg.
Kaal, päev hiljem, täna hommikul 67,4kg.
Kaal on koguaeg väga stabiilselt püsinud 67-68kg kandis. Seda ka perioodil kui olin haige ja trenni praktiliselt teha ei saanud.
Tasub proovida, uurida, lugeda. Eriti kui tegeled kestvusspordiga. Taastumisvõime on hoopis teisel tasemel!
Päris põnev lugemine. Ise liigun vaikselt taimetoidu poole. Liha söön üldiselt väga vähe, umbes 2x nädalas, sest ma pole kunagi eriline liha fänn olnud. Mune söön tihedamini.
VastaKustutaSattusin täna esimest korda Sinu blogi lugema ja ma ei tea, kas Sa oled sellest juba varem kirjutanud, aga mul tekkis seoses Sinu menüüga üks küsimus ka. Kuidas on lood Sinu veresuhkruga, kui süsivesikute osakaal menüüs nii suur on?
Hei!
KustutaKahjuks oskan ainult nii vähe öelda, et viimase kahe aasta jooksul on mu veresuhkrut mõõdetud neljal korral.
Alati õiges vahemikus. (kui ei eksi, siis 4.6).
PS! Arvatavasti teen lähiajal uue vereproovi. Usun, et riputan tulemused siia ka üles.
Ma ei julge kõva häälega rääkida asjadest, millest ma 100% täpselt ei tea, aga nii palju kui lugenud olen/aru olen saanud.
...siis, rasvarohke toidu tarbimine pärsib keha võimet vere glükoosisisaldusega toime tulla.
"Diet high in animal fat is one of the leading causes of t2 diabetes. They believe that the fat 'coats' the insulin receptors and blocks the insulin from opening up the cell so that glucose can enter.
They also say that by eating a vegan diet, along with exercise, a person can 'reverse' their t2 diabetes since this will 'cleanse' the body of that unwanted fatty coating on the insulin receptors."
Tore, et oled vegan!
VastaKustutaKuid antud toitumine päevaks eriti veel trennist pakataval päeval on õudne. Palju asju vaja muuta, et tervislikumaks saada kuna ise ala vegani toitumist aastaid uurinud. Esiteks vähenda tunduvalt süsivesikute kooslust, et hilisemas elus probleeme valtida.
Kuid edu loomadele mõtlemisele levitamisega!
Hei! Meeleldi kuulaks täpsemalt.
VastaKustuta